miércoles, 28 de diciembre de 2011

Experimento Red Velvet... O algo parecido

Bien, siento haber tardado, mi casa ha sido un caos estos días. Y para completar el pack, estoy enferma a tres días de Nochevieja. Genial, eh?

Pues bien, te he hecho un hueco en mi agenda de estudiar y estudiar sólo para contarte por fin el caotico experimento red velvet. He de decir que estoy muy enfadada con la mujer que me dió la receta: Creo que realmente no ha hecho la tarta, porque da medidas inexactas y... bueno, prefiero no hablar de la cobertura de queso.

Aun así, lo prometido es deuda y aqui os pongo lo que debería hacer sido una red velvet... que pasó a ser un pastel rojo con cobertura de chocolate blanco y frutos rojos...

Ya, sé que podría haber sido aún más terrible, pero lo pasé fatal con esta tarta, con la ilusion que me hacía hacerla.

En fin, a lo que vamos, aqui te pongo la receta. Si tienes algún problema con las medidas, google te pasa las onzas y las libras a gramos en un plis plas =)

Ingredientes:

Para el bizcocho2 tazas de azúcar
1/2libra de mantequilla suavizada sin sal

2 huevos grandes o medianos
2 cucharada de chocolate en polvo (Paladín  o algo así,)

2 onza de colorante rojo comestible (echa algo más)
1 cucharadita de sal
1cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharadita de polvo de hornear (echa algo más)

2 tazas y 1/2  de harina para bizcocho (sustitución de: por cada 3 taza de harina blanca añadimos 1 cucharada de maizena y se mezcla. Usaremos solo 2 1/2 taza de esta mezcla si no tememos harina para bizcocho).

1 taza de suero de leche o buttermilk (sustitución de: una taza de leche y una cucharadita de limón o una cucharadita de vinagre destilado, mezclamos y dejamos reposar por unos 20 minutos. También podemos sustituir con 225 gramos de crema agria o sour cream). Son fáciles de encontrar en supermercados grandes.

Para el relleno de chocolate blanco (ñam ñam):

6 onza de nata de leche
1lb (454 g) chocolate blanco

Aquí te enseño algunos:

Preparación:
  • Precalentamos  el horno ya sabes, sin las bandejas, a 180º.  Si ves que hacer la tarta te va a llevar mucho rato, precalientalo más tarde, cuando ... vayas a dejar reposar la masa, por ejemplo.
  • El molde que vayas a utilizar tienes que cubrirlo de una mezla no muy abundante de dos partes de mantequilla, por una de harina y un poco de aceite de oliva, para que el pastel no se te pegue en el horno.
  • Luego tienes que cremar la mantequilla y el azúcar a velocidad baja en la batidora eléctrica por unos 5 minutos hasta que la mantequilla halla triplicado su tamaño y este tan blanca como la mayonesa. Nosotras lo hicimos a mano. es un TRABAJAZO  pero prometo que sale. Imaginate, si son 5 minutos en batidora, lo que es a mano.  Ah, tienes que tener cuidado, porque cuando habla de batidora habla de la batidora de repostería, esta con dos ejes que dan vueltas, no la típica de mango que tenemos todos en casa. Con esa no sale, que nosotras lo intentamos.
  • Subimos la velocidad a mediana y empezamos a añadir los huevos muy lentamente uno a uno.  O... Batimos a lo bestia (Al día siguiente no se como no tenía agujetas) Debemos dejar que la mezcla vuelva a su estado cremoso que tenia antes de empesar a batir los huevos, lo cual es muy dificil, pero se consigue. Si ves que la masa se te está cortando (¡malditos huevos!) tienes que batir aún más fuerte o... poner más fuerte la batidora.
  • Luego añadimos el chocolate en polvo, lo dejamos todo bien homogeneo y... el colorante. El maldito colorante. Nosotras añadimos los dos botecitos oscuros que ves en la imagen de los ingredientes, que vienen a ser el equivalente a lo que nos pide en la receta y aun asi no fue suficiente. Lo que tambien tengo que aclarar es que el color luego coge fuerza al hornearse, con lo cual no fue tan decepcionante la tarta.
  • Ahora le llega el turno a la harina, el polvo de hornear ( levadura de toda la vida) y la pizquita de sal, que resulta que sirve para intensificar los sabores. Lo añades todo, poco a poco, claro, y mezclas bien hasta que la masa sea consistente, pero no sea una piedra, por favor.
  • Despues añade la mitad del buttermilk (no seas tan curiosa como yo y lo pruebes, por si solo está asqueroso, pero el pastel quedó cremosisimo) bate bien y añade la otra mitad junto con el estracto de vainilla, si es que lo quieres añadir. Yo, personalmente, no lo hice. Me parecía todo demasiado empalagoso.
  • Ahora deja la masa reposar unos... 20 minutillos
  • Posteriormente, horneamos. Debe estar unos 30 o 40 minutos, dependiendo del horno que tengas.

Ahora, toca preparar el relleno de chocolate blanco:

En una olla hervimos la nata. Cuando hierva apagamos el fuego.  Vertemos la leche en un bol y agregamos el chocolate blanco. Deja que se derrita un poco y muevelo con una espátula hasta que se derrita del todo. Luego cubrelo con papel film. 
Ahora ponlo en el frigorífico hasta que se ponga firme.


  • Cuando saques del horno la tarta no la cortes inmediatamente. Deja que se enfrie. La forma más facil de cortar capas rectas es con un hilo. Si, si, con un hilo. Que alguien agarre el bizcocho y mientras tanto, que otro mueva el hilo de izquierda a derecha hacia sí mismo, traspasando todo el bizcocho. Queda un corte perfecto, prometido.
Ahora debería contaros cómo hacer la cobertura de queso, pero me niego. A mi, con las medidas que da la chica a la que consulté, me salió una cosa grumosa y asquerosa que... prefiero no mostrar. De todas formas hay muy buenas recetas en internet, seguro que encontrais algo mejor que lo mio.

Y, en fin, para adornar yo usé frambuesas y moras, además de copitos de nieve de caramelo ( todo del supermercado) y parte de la vainilla que me sobró. Y por el borde, galletitas.

Está super rica, de verdad ^^ ¡¡Que aproveche!!

Al final no la servimos en nochebuena, si no que la pusimos en Navidad, aprovechando que toda mi familia seguía en mi casa y que mi padre cumplía los años el día 26. ¡¡Felicidades, papi!!

Y bueno, cambiando de tema... No había tenido oportunidad hasta ahora de felicitaros la navidad, asi que... ¡¡FELIZ NAVIDAD!! Es nuestra primera navidad con el blog y la verdad... Me hace mucha ilusion, aunque´por ahora nos sigan tan solo nuestros amigos. ¡¡Pero es un comienzo!!

En fin, que el nuevo año os traiga muchísima felicidad y que seais muy felices. Recuerda, ¡¡YA TE QUIERO!!

Paula

jueves, 22 de diciembre de 2011

Tarta de Chocolate, Flan y Galletas terminada

¡La tarta de chocolate, flan y galletas ya está terminada!
Unos 30 minutos ha sido lo que he tardado. Es una de las tartas más fáciles del mundo y como ya he dicho no se tarda nada en hacerla.

Los ingredientes son:
-Leche  ½
-1 sobre de Flan 
-Chocolate en polvo
-Azúcar
-Galletas
-Bolitas de colores (opcional)



Preparación:
Para el Flan:
-De ½  de leche apartamos una taza. A la leche en la taza, le añadimos el contenido del sobre de flan y lo movemos hasta que se disuelva. El resto de la leche se pone a calentar, le echamos 4 ó 5 cucharadas de azúcar y lo movemos. Esperamos hasta que hierva.
Una vez hierva, verter la taza con el contenido del sobre y mover constantemente hasta que espese un poco.
Para el Chocolate:
-Poner a calentar 350 ml de leche. Cuando este lo bastante caliente, echamos una 7,8 u 9 cucharadas de chocolate en polvo (según lo espeso que quieras que este el chocolate) y remover hasta que espese.
Elaboración de la tarta:
-En un cuenco echamos un poco de leche, solo un poco, lo suficiente para mojar las galletas. Las mojamos una a una y las vamos poniendo en la base que vallamos a utilizar (plato, bandeja, etc). Una vez puesta la 1ª base de galletas, ponemos una primera capa de flan. A continuación volvemos a poner una 2ª base de galletas mojadas en leche y ponemos una segunda capa ahora de chocolate.

Seguimos así, según las capas que quieras para la tarta. ¡¡Y terminada!!
Ha quedado tal que así:

Solo queda adornarla con lo que quieras. En mi caso he utilizado bolitas de colores.



Espero que os haya gustado y que os animéis a hacerla. Echareis un rato entretenido y comiendo chocolate y flan mientras la hacéis jeje


¡Besos ENORMES y hasta la próxima!
Y por cierto: ¡¡Muy Felices Fiestas a todos!!


Lorena

miércoles, 21 de diciembre de 2011

¡Por fin!

¡Hola muy buenas!

Por fin hoy, después de estar 3 semanas alterada con el maldito examen de Geografía que he tenido esta fatidica mañana... puedo relajarme ^·^ aunque solo sean unos días antes de comenzar a estudiar otra vez...
Pero eso no me va a desmotivar, porque ahora mismo estoy más Feliz que una Lombriz por poder tirarme a la "bartola".

Llevo una semana deseando que sea jueves 22 para hacer la tarta, es lo unico por lo que estaba contenta esta semana jeje
Ya tengo todos los ingredientes comprados y el molde de la tarta también, y lo mejor de todo es que seguramente me de para hacer 2 tartas así que me quedare con una de ellas para Navidad.
El viernes me voy con Paula a hacer otra tarta. ¡¡Nos vamos a poner las botas mientras la hacemos!!
Y aprovechando que ahora vienen estas mini vacaciones, le voy a proponer a Paula y a nuestra amiga Patri ir al Centro, ver todos los decorados y pasarnos por las tiendas de dulces para coger ideas nuevas.

Mañana os informaré de como me ha ido la tarde pastelera.

¡¡Besos Enormes!!

Lorena

At the uni =)

¡¡Buenas tardes!!

Os hablo desde la Facultad de Comunicación, acompañada de Araceli, Rosa y Marta, mis amigas de clase. Estamos haciendo un trabajo que consiste en crear una revista desde cero. Hemos decidido hacerla sobre ocio barato, algo muy necesario dados los tiempos que corren. La verdad, pensabamos que iba a ser más dificil, pero no es para tanto. Las secciones se nos ocurren rapidísimo y es bastante divertido. Me veo ya en el futuro cómo una gran empresaria, creando mi propia revista y vendiendo miles de ejemplares.... y ahora es cuando vuelvo a pisar el suelo de la facultad y recuerdo que mi profesión es una de las que más paro tiene en el mundo mundial y que yo... No es que sea la caña de España. Aún así prometo enseñarte la revista cuando la acabe, va a estar bastante graciosa... Y si te gusta algún plan, no dudes en utilizarlo, será 100% verídico.

Y bueno, hay más cosas que contar: Después de plantear el trabajo me iré de compras fatídicas con Marina ( que es la caña ) y Lorena (que seguro que no te suena de nada). Digo que son fatídicas porque no hay manera de encontrar un vestido medio qué. Es lo que tiene que te gusten tanto los pastelitos cómo a mi, que si los cocinas, te los comes... Y te salen las caderas que tengo yo, que son mundialmente conocidas por su... grandiosidad. ¡¡Pero oye, que conste que yo me quiero mucho!!

Y... el viernes será el día de la Red Velvet. Cómo viene mi tía, os la presentaré y hará la tarta conmigo. Si os gusta la receta, es toda vuestra.

En fin, voy a hacer el trabajo. Mil besos, no me eches de menos. ¡¡¡YA TE QUIERO!!!


Paula

domingo, 18 de diciembre de 2011

¿Concurso?

Buenas tardes, personita aburrida que nos lee:

Hoy he ido a comprar los ingredientes para la "Red Velvet". Ha sido un asco encontrar muchas de las cosas, pero no lasa nada, sobreviviré. El viernes la haré por fin, asi que prometo hacer muchas fotos y enseñaroslas todas todas, además de incluir la receta.

Pero además, tengo algo que proponeros a todos, aunque sobretodom tengo algo que proponer a los de mi clase. A algunos os conozco desde hace ya más de un año y a otros desde hace unos meses, pero os quiero mucho. Asi que, como cuando se acabe el curso quizás os pierda a algunos, quiero jugar con vosotros a algo en todo lo que nos queda de año.

Podríamos hacer una gran comida / cena de fin de curso y yo me comprometo a poner la tarta. La que vosotros querais. Id dejandome comentarios, seais o no de mi clase, y una semana antes de acabar el curso os contaré cual es la ganadora y ellos os contarán qué tal estaba.

¡¡¡No seais muy malos conmigo!!!


Espero ver movimiento por aqui. Un beso enorme. ¡¡YA TE QUIERO!!

Paula

jueves, 15 de diciembre de 2011

Tarta casera de Cumpleaños

¡Hola! ¿Qué tal os va? :)

Siento no poder aparecer mucho por aquí, pero tengo un examen importantísimo el próximo miércoles y estudio toda la tarde y solo me pongo al ordenador por la noche....

¡Pues bueno, aquí voy! Hoy, por fin he decido que regalarle a un GRAN AMIGO mio por su cumpleaños. Bueno, más que regalarle es "prepararle" una tarta para él solito, ya que le encanta todo lo que este relacionado con el chocolate.

Él se llama Jesús, y no puede haber en el mundo persona con más sentido del humor, simpático, noble y buena persona a más no poder que él (sobre todo por aguantarme a mi). Aquí lo tenemos --->

Tras mucho pensar y pensar que regalarle e incluso preguntarle que le gustaría, a cuya pregunta respondió "No quiero ningún regalo, tu solo felicitame"... decidí ¡engañarlo!
¿Cómo? Pues le dije que quería hacer una tarta para Navidad y dársela a mi familia... fácil.

Le dije 3 tartas para que me diera su opinión:

-Tarta de 3 Chocolates (Chocolate negro, Chocolate normal y Chocolate blanco). Le gusto la idea pero dijo que empalagaría mucho.


-Tarta de Queso y mermelada de Frambuesa. La descarto desde que dijo "Queso"


-Tarta de Galletas, Chocolate y Flan. ¡LA ELEGIDA! Esta fue la que más le gusto.
 Con esta tarta ya tengo experiencia, llevo haciéndola desde que tengo uso de razón, aunque ya hace bastante tiempo que no hago ninguna espero que me salga bien.

¡Así que le prepararé esta tarta, y como su cumple es el domingo 25 de Diciembre y no lo voy a poder ver, la haré el jueves 22 y se la doy el viernes 23!
¡Ya os iré informando de como me salga y si le gustará cuando la pruebe!

Besos ENORMES (K)(K)
Buenas noches y Felices sueños ^^

Lorena

P.D: Solo espero que no se meta en el Blog y vea la sorpresa de la tarta jejej ^^U

Día Mundial del Cupcake

Hoy es un día especial, pero imposible de celebrar para mi (no tengo más ganas de hacer pasteles hoy). ES EL DÍA MUNDIAL DEL CUPCAKE. Pero... ¿Sabeis lo que es un cupcake?

Su primera mención en la historia fue en una receta de 1796, de la mano de Amelia Simms que la nombró como una "tartaleta que se cocina en pequeñas tazas", en su libro American Cookery.

El cupcake (si, pastel a la taza) es a primera vista parecido a una magdalena, pero en realidad son muy diferentes. Se llama así porque en sus primeros tiempos se usaban como moldes las tazas de té. Los cupcakes se hacen con mantequilla y suelen llevar buttercream (que es una especie de leche agria o yogurt que le da vidilla, y no se nota en el sabor) y las magdalenas se hacen con aceite. La receta básica lleva mantequilla, azucar, harina y huevos pero lo admite todo: chocolates, mermeladas, frutas en pedacitos, todo tipo de glaseados... Y estos, los glaseados y las cubiertas, son las que los hacen realmente especiales. Los cupcakes se suelen cubrir con una cubierta de crema o de masa de azucar, y con esta última se hacen dibujos realmente originales y divertidos. A mi me fascinan, pero relamente creo que no soy tan artista.

Pues bien, hoy es el día especial de estas "magdalenitas" únicas en su especie y quiero felicitarlas. También prometo celebrarlo como tiene que ser. Os dejo algunos ejemplos por aqui =)



¡¡¡He de decir que los cupcakes de popcorn son geniales!!!



 Me encanta el monstruo de las galletas, prometo dedicarle algún postre algún día, es el mejor.


Que pases un buen viernes. ¡¡Ya te quiero!!

Paula

P.D: Esta tarde he hecho galletas de mantequilla para mi sesión de estudio de mañana con mis compañeras de clase. Cómo ya he dicho en Tuenti, nunca, nunca, NUNCA eches poco colorante azul en un pastel. Mejor pasate y tiñe la boca a todo el mundo. Si te quedas corta... Cogen color de estropajo verde, con los que se friegan los platos. Están buenas, lo prometo, pero las he tenido que cubrir de Nutella para disimularlas...

miércoles, 14 de diciembre de 2011

Mi proveedora preferida

Hoy mi madre me ha hecho feliz. El otro día ya se portó, comprandome unos cuantos trastos de repostería, pero hoy se ha lucido.

Tengo que confesar que pronto tendreis por aqui nuestro intento más ambicioso, por el momento. una de las tartas más bonitas que hay: la Red Velvet (Terciopelo rojo). Espero que la cosa salga medio qué, es mi propuesta en la I Edición de la Competición Familiar de Tartas Navideñas que se celebra en mi familia. Compito contra una tarta de manzana, pero oye, quién sabe, como lo mío sepa a rayos, gana mi tía.

En fin, que me voy por las ramas. Hoy, este segundo post del día va dedicado a mi madre, una de las personas con el nombre más feo del mundo( no me deja decirlo -> es María Aquilina) y el corazón más bonito. Un cielo de persona, trabajadora, alegre, dulce, inteligente y, sobretodo, una persona tremendamente viva. ¡Y super desinteresada! ( Sí, mamá, te estoy haciendo la pelota)

En fin, cuando entré ayer por la puerta de mi casa me sorprendió con bases de papel para magdalenas y una cucada de moldes para las galletas. Sí, eso que veis en la esquina es un elefante. ¡UN ELEFANTE! Estoy deseando echarle colorante rosa y que se parezcan a los elefantes de Dumbo cuando estaba borracho. O como la elefanta con mochila de Pocoyó.

Y, ¿ has visto las boquillas de mi manga pastelera? Hay estrellas, lunas, circulos grandes, pequeños... Es graciosísimo, aunque no se si sirven de algo las formas esas.

Además, llevo todo el día pensando en que la tarta que quiero hacer tiene que ser gordita y pequeña, no alta y aplastada (no se si me entiendes) y... cómo soy una principiante, no tenía moldes de estos de los que se les quita el fondo ni nada por el estilo... Hasta ahora, hehehe. Me ha regalado tres maravillosos moldes rojos (adoro el rojo :D) a los que me paso el rato quitando el borde, es lo más entretenido del mundo. Iba a comprarme uno en forma de corazón, pero creo que mi nivel de cursilería se iba a desbordar con tanta tarta amorosa.

¡Pero es que no sólo es eso! A ver, te explico: cuando haces magdalenas, si la masa la pones directamente en el papelito, si no te desborda en el momento ( y eso es tener suerte) cuando la metes en el horno, no crece hacia arriba, si no hacia los lados, cómo los "sobaos" pero en deforme. Entonces, mi madre, no sólo me ha comprado los papeles... Si no los moldes metálicos de magdalenas, que también sirven para flanes pequeños, bizcochitos... lo que se nos ocurra.

En fin, que no te aburro más con mis charlas sobre lo que me mima mi madre. Si, soy una niña mimada, tengo que empezar a asumirlo.

Así que nada, os presento mi nuevo arsenal de trastos de repostería, que se añaden a lo que ya tenía por ahi. Y de paso os presento a mi madre y a mi hermano pequeño, Álvaro, que aunque no lo parezca tiene 14 añitos.

¡Por cierto! Y a sabes que si tienes alguna propuesta no dudes en comentarnosla y la realizaremos. (Y si ya nos quieres contratar para una fiesta o algo, ¡mejor que mejor!)

Gracias por leer este tocho aburrido, un abrazo enorme, ¡YA TE QUIERO!

Paula <3

Empezamos con galletitas =)

¡¡Hola holaaa!! ¡¡Ya estamos aquí otra vez!! Queríamos enseñarte lo que hicimos el otro día. Primero Paula ya lo había hecho en su casa con su hornito nuevo, pero luego fuimos a casa de nuestra amiga María José y su hermana Ana y volvimos a hacer el experimento.
Es realmente simple: ¡¡Galletas de mantequilla!! Son esas tan simples que se toman con el té. Y están bastante buenas, aunque son una bomba calórica considerable, están hechas solo de mantequilla, harina, azúcar y un poquito de esencia de vainilla, ¡ahora os paso la receta!
Nosotras hicimos la mitad de las cantidades, y salen un montón. Tienes que tener cuidado al alisar la masa, porque si las haces de diferentes grosores se harán unas antes que otras y se te quemarán, como le ha pasado a esta pobre carita sonriente. ¡Ah! Y no deberías guardar la masa de un día para otro, ¡¡se seca!!





Sin más, aquí te dejo la receta :
Ingredientes
300g. de mantequilla
200 g. de azúcar
2 huevos
500 g. de harina de repostería, aprox.
1 cucharada de esencia de vainilla.
*****************************************************************
Preparación galletas

 Antes de nada: ¡¡Lávate bien las manos!!

Primero pones la mantequilla unos segundos en el microondas, asi se ablanda (No mucho, no queremos que se derrita). Luego , en el bol donde tengas la mantequilla, añades el azúcar poco a poco y las bates juntas. Añades los huevos y la esencia de vainilla y sigues removiendo.

A continuación añades la mitad de la harina al bol, acuérdate, sólo la mitad. Cuando la masa del bol sea homogénea (no te preocupes si está “liquiducha”, es normal) lo pones en la encimera de la cocina y amasas hasta que no se quede pegada ni en tus dedos ni en la mesa. Si necesitas añadir más harina, no hay problema, a veces es normal. ¡¡Pero no lo dejes como una piedra!!

Una vez hecha la masa, métela en un pedazo de plástico de cocina transparente y déjalo una hora en el frigorífico.

Cuando la saques, corta otro pedazo de plástico de cocina transparente y metes la masa entre ambos plásticos. Con un rodillo extiendes la masa en una lámina de 1 o 2 centímetros de espesor. ¡¡Precalienta el horno a 180º mientras haces las formas de las galletas, pero deja la bandeja fuera!!  Puedes cortarlas con un cuchillo si no tienes moldes, cómo hicimos nosotras, o usarlos, qué es más fácil pero menos imaginativo.

Colócalas en la bandeja directamente, con la cantidad de mantequilla que tienen no se te pegarán, lo prometo. Las horneas unos 15 minutos. El truco es que las saques cuando veas las esquinas o la base doraditas. Luego puedes hacer con ellas lo que quieras, por ejemplo ponerlas en una rejilla y echarles azúcar glass, chocolate, mermelada… ¡¡Lo que se te ocurra!!

Están buenísimas solas o con una bebida calentita.¡ Pruebalas, en serio! ¡Mira cómo disfrutamos!
Los loritos de María José también estaban muy, muy contentos.  Y te prometo que Ana tiene cara, pero odia las fotos. Por mucho que lo intentamos, no la pillamos.

Sin más, nos marchamos. No nos eches de menos, volveremos pronto. ¡Ya te queremos!


Paula y Lorena

martes, 13 de diciembre de 2011

¡Hola a todos!

Hola  a todos o a los pocos que nos leéis. Yo soy Lorena la bichillo amiga y compañera de Paula (Pau como yo la llamo) en esta aventura del Blog.
Ni que decir que Pau me quiere un montón y por eso dice esas cosas buenas de mí, pero bueno si piensa eso yo no la voy a contradecir jeje ¡Es broma!
Más bien hay que decir que si ella no fuera mi amiga, ahora mismo estaría “Chof”. Me ayuda, da consejos, me anima, nos lo pasamos súper bien viendo películas ya sea en casa o en el cine: es una de nuestras aficiones, por no decir la mayor afición que tenemos jajaj nos encanta ver películas. También nos gusta experimentar con la comida, haciendo pasteles, galletas, etc… y ahora que tengo Thermomix y ella Horno, nos vamos a volver ¡LOCAS!
Voy a seguir en cómo nos conocimos: Pues como cuenta Pau, nos conocimos en preescolar y hasta 2º de primaria estuvimos juntas, pero se fue y me dio mucha pena, con lo bien que me caía… Pero algunos años la veía, sobre todo algunos veranos, cuando venía a Sevilla a visitar a sus familiares.                                                                                                                                            
Un día (en verano) la vi por la tarde en mi barrio y hablamos de que la próxima vez que estuviera en Sevilla la invitaría a merendar, ¿Te acuerdas Paula? La busque en la guía de teléfono pero no la encontré…
En Navidad de 1º de ESO, una tarde hablando con mi madre me acorde de ella y dije “Mamá la voy a volver a buscar en la guía a ver si la encuentro esta vez”.  Pero no hizo falta que la buscara, ¿Qué me encontré al otro día en la clase? ¡¡A la señorita Paula Z.C. entrando en clase!! (Ahí fue cuando me caí por la impresión, creí que tenia poderes o algo por estar allí justo de haberme acordado de ella un día antes).
Y  hasta hoy nos estamos aguantando la una a la otra, ¡Y así seguiremos muchos años más!
Esta es nuestra vida pasada. A partir de aquí iremos contando nuestras locuras del día a día, que suelen ser muchas.
¡Espero que seamos amig@s! ¡Besos¡
Lorena

¡Encantada de conocerte!

Hola y encantada de conocerte, seas quien seas. Me llamo Paula y vivo al sur de Sevilla. La verdad, no sé cómo he tardado tanto en decidir hacer un blog, escribir es una de mis pasiones.  Creo que empecé a escribir historias cuando aprendí a juntar letras. Antes incluso ya las contaba, adoraba los cuentos.
Por supuesto, no estoy sola en esta aventura. Me acompaña una de mis mejores amigas, Lorena. Es simplemente un cielo de persona, interesante y divertida…¡ Además de guapa!( ¡Ay de ti si me gustaran las mujeres! Jaja). Supongo que debería contarte un poco sobre nosotras, ¿No es así?
Nos conocimos en preescolar, y creo que desde ese mismo día es mi amiga. Y eso que no íbamos a la misma clase, y con esas edades te relacionas sobre todo con los que van a tu clase. Fuimos amigas durante años  pero  por el trabajo de mi padre me fui a vivir a Salamanca dos años y a Madrid cuatro años y ya en primero de E.S.O volví a Sevilla. Recuerdo perfectamente cuando entré por la puerta de mi clase, muerta de miedo (una no se acostumbra nunca a esos cambios) y una chica morena se cayó de la silla al oír mi nombre. Después de seis años, una vida a esa edad, se acordaba perfectamente de mi.  Y lo que más me sorprendió es que yo me acordaba de ella, y de todas las demás amigas de aquella infancia que yo sentía tan lejana.
En Febrero harán siete años de ese día. Es increíble, siete años. ¡Es una barbaridad! No me había dado cuenta hasta ahora.
En fin, ahora, las dos juntas, te contaremos un poco sobre nuestra vida, sobre los dulces que hagamos o lo que se nos vaya pasando por la cabeza. Aún no está decidido, pero así es más bonito, ¿No crees? La improvisación es bella.
Bueno, no quiero aburrir en el primer post. Sólo quiero darte las gracias por leerme, por leernos. Gracias por dedicas un poco de tu tiempo a unas casi-veinteañeras un poco extrañas y bastante aburridas.
¡Nos vemos mañana! ¡Ya te quiero! =)
Paula